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甜蜜素測定儀可快速檢測食品是否添加甜蜜素可快速檢測食品是否添加甜蜜素
更新時(shí)間:2023-08-02   點(diǎn)擊次數(shù):1148次

甜蜜素是一種無營養(yǎng)的甜味劑,學(xué)名為“環(huán)己基氨基磺酸鈉",是一種國際通用的食品添加劑,它價(jià)格便宜,是蔗糖價(jià)格的1/3,但甜度卻是蔗糖甜度的30至40倍,因此使用范圍較廣。可用于飲料、甜品、果汁等食物中。

根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定,甜蜜素可以在19類食品中使用,比如烘焙類的糕點(diǎn)、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、陳皮、話梅、話李、楊梅干等。但是在使用時(shí),有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。在冷凍飲品、水果罐頭、飲料、果凍等食物中,甜蜜素的最大使用量為0.65g/kg;在果醬、蜜餞、豆類熟食中的最大使用量為1.0g/kg;在脫殼的堅(jiān)果中最大使用量為1.2g/kg;在糕點(diǎn)制作中,最大使用量為1.6g/kg;在帶殼的堅(jiān)果中最大使用量為6.0g/kg;而涼果類、果糕類食物中允許添加的甜蜜素是最高的,為8.0g/kg。

其實(shí)日常甜蜜素適當(dāng)使用并不會(huì)影響身體健康,但如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品,就會(huì)因攝入過量對人體造成危害,所以也要做好甜蜜素的檢控工作,深芬儀器CSY-ST8甜蜜素檢測儀能夠快速檢測糕點(diǎn)、餅干、果凍、醬制蔬菜、蜜餞、干果、飲料等食品中甜蜜素的含量。


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