糧食一般分為新糧、陳糧和陳化糧三種。當年的屬于新糧；*次儲存期限超過一年的是陳糧；儲存后變質(zhì)的糧食是陳化糧。

陳化糧快速檢測儀CSY-SX8通道陳化糧快速檢測儀能夠快速檢測糧食是新糧還是舊糧

技術(shù)指標】

檢測下限：0.5mg KOH/100g

線性范圍：0.5-2800 mg KOH/100g

【操作步驟】

1.選擇檢測模式：常規(guī)測試

2.樣品前處理

將2g粉碎的糧食樣品（有條件要經(jīng)40目篩）放入20ml帶塞試管中，加入5ml石油醚搖勻后靜止浸泡10分鐘，取上清液備用。

3.對照樣品的測試：

① 準確吸取3ml糧食新鮮度檢測試劑，置于一支干燥潔凈的20ml 試管中；

② 加0.1ml樣品提取液，混勻，靜置1分鐘；

③ 取2.5ml對照樣品于比色皿中；

④ 將比色皿放入的*個通道，按“對照測量”。

注：每測定一個樣品都需進行一次空白對照實驗。

4.檢測樣品的測試：

① 準確吸取3ml糧食新鮮度檢測試劑，置于一支干燥潔凈的20ml 試管中；

② 加0.1ml石油醚，混勻，靜置1分鐘；

③ 取2.5ml待測樣品于比色皿中；

④ 將比色皿放入的通道中，按“樣品測量”。

[備注]：此項目曲線為逆曲線，與常規(guī)項目相比，對照樣品/檢測樣品測試為相反的，按上述步驟操作即可。

選做：

（1）高含量測試

① 當檢測結(jié)果大于700mg/kg，可進入“高含量測試”檢測模式，以獲得更加準確的檢測數(shù)據(jù)。

② 操作步驟中“2”改為“將1g粉碎的糧食樣品帶塞試管中，加入10ml石油醚”，其余步驟不變。

【判斷標準】

無

【注意事項】

① 所用的檢測液對皮膚均具有不同程度的傷害，使用時請做好防護。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。

② 檢測試劑需陰涼處避光保存，冰箱2~5℃保存佳。

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